مطبخ البحر الأبيض المتوسط

بعد اتباع نظام غذائي متوسطي، تقوم فتاة بإعداد سلطة خضار صحية<زكسبكسز><زكسسترونجكسز>النظام الغذائي المتوسطي لإنقاص الوزن– إحدى طرق فقدان الوزن الأكثر شعبية اليوم. ليس من قبيل الصدفة أن اكتسبت هذه الطريقة اعترافًا بين عشاق الموضة. تتيح لك هذه الطريقة تناول طعام لذيذ وفي نفس الوقت خسارة الوزن الزائد. إذا قمت بدراسة النظام الغذائي بعناية، فقد اتضح أنه ليس وسيلة لإنقاص الوزن على الإطلاق. تعتمد الطريقة على النظام الغذائي التقليدي لسكان دول البحر الأبيض المتوسط. ومع ذلك، إذا اتبعت المبادئ الأساسية للنظام الغذائي، فيمكنك التخلص من الوزن الزائد أو الحفاظ على لياقة جسمك لفترة طويلة من الزمن.

<زكسبكسز>النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط لا يساعدك فقط على إنقاص الوزن. وبمساعدتها، يمكن للفتاة أن تمدد شبابها لمدة 7-10 سنوات. ليس من قبيل الصدفة أن يبدو سكان البلدان التي استخدمت هذا النظام الغذائي كنظام غذائي تقليدي منذ العصور القديمة لائقين وأثرياء. ليس من قبيل الصدفة أن الاسم الثاني للنظام الغذائي هو "حمية أفروديت". وهذا يدل على العنصر الجمالي للنظام الغذائي. من خلال تناول الكثير من الخضار والفواكه الطازجة، لا تتخلص الفتاة من الوزن الزائد فحسب، بل تتخلص أيضًا من الوزن الزائد. يحسن مظهرها وحالتها العامة. على الرغم من أن النظام الغذائي لطيف، إلا أنك لا تزال بحاجة إلى اتباع بعض القواعد. ومع ذلك، فإن هذا لن يسبب أي صعوبات لمصممي الأزياء. مجموعة متنوعة من المنتجات تشبع جسم المرأة بجميع المواد اللازمة. تحتاج إلى ابدأ بخسارة الوزن من خلال دراسة المبادئ الأساسية التي يقوم عليها النظام الغذائي، وسنستمر في الحديث عن خصوصيات الطريقة ووصفات الطبخ والقواعد التي يجب اتباعها لتسريع فقدان الوزن.

جوهر النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط

<زكسبكسز>ولإثبات فعالية هذه الطريقة، ينصح مؤيدو النظام الغذائي دائمًا بالاهتمام بمعدل الوفيات بين سكان البحر الأبيض المتوسط. هذا المؤشر منخفض. يقول الخبراء أن هذا الشرط يرجع إلى حد كبير إلى النظام الغذائي لسكان هذه البلدان. من السهل اتباع النظام الغذائي. يمكن للفتاة التي تلتزم بأسلوب إنقاص الوزن أن تلتزم بالخطة بسهولة لمدة شهر أو أكثر. يعتمد النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط على فهم مبادئ التغذية السليمة. ولهذا السبب، يمكن أن يصبح نمطًا دائمًا يستهلك فيه الشخص طعامه.

<زكسبكسز><زكسسترونجكسز>للتغذية عدد من التأثيرات الإيجابية على جسم الإنسان:

<زكسولكسز><زكسليكسز>يؤدي إلى تطبيع ضغط الدم ، <زكسليكسز>يساهم في تحسين نوعية الحياة ، <زكسليكسز>يشبع الجسم بمضادات الأكسدة، <زكسليكسز>يقلل من احتمالية الإصابة بمرض الزهايمر، <زكسليكسز>يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري ، <زكسليكسز>يقلل من احتمال انتفاخ الرئة ، <زكسليكسز>يقلل من احتمالية الإصابة بسرطان الثدي والمستقيم ، <زكسليكسز>يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض الشعب الهوائية المزمنة. <زكسبكسز>جوهر النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط هو أنه لإنقاص الوزن، يجب عليك تناول المزيد من الخضار والفواكه ذات اللون الأحمر والبرتقالي والأخضر الداكن.

<زكسبكسز><زكسسترونجكسز>خذ ملاحظة!يجب عليك تناول الخضار والفواكه الطازجة فقط.

<زكسبكسز>إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن، فأنت بحاجة إلى تناول الكثير من الأسماك والمأكولات البحرية بالإضافة إلى الأطعمة النباتية. هذا النظام الغذائي كلاسيكي لشعوب البحر الأبيض المتوسط.<زكس! -- rsya_poster_1_end -->

<زكسبكسز><زكسسترونجكسز>هناك عدد من المبادئ الأخرى التي يجب عليك معرفتها مسبقًا:

<زكسولكسز><زكسليكسز>يجب استبدال السكر بالعسل <زكسليكسز>يجب أن لا يقل تناول السوائل يوميًا عن 6 أكواب، <زكسليكسز>تحتاج إلى إضافة زيت الزيتون إلى نظامك الغذائي المعتاد، <زكسليكسز>عليك بتناول وجبات تتكون من اللحوم والكربوهيدرات. <زكسليكسز>مع الوجبة الرئيسية يجب عليك شرب كوب واحد من النبيذ الأحمر، <زكسليكسز>يجب أن يشمل النظام الغذائي أكبر عدد ممكن من البقوليات والخضروات والفواكه. <زكسبكسز>يأكل سكان البحر الأبيض المتوسط 4-5 مرات في اليوم. إذا أرادت الفتاة إنقاص وزنها باتباع نظام غذائي يعتمد على نظامها الغذائي التقليدي، فإنها تحتاج إلى زيادة عدد الوجبات.

<زكسبكسز><زكسسترونجكسز>هذا مثير للاهتمام!اليوم هناك العديد من الاختلافات في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط. لا تسمح لك هذه الأصناف بخسارة الوزن الزائد فحسب، بل تعمل أيضًا على تحسين صحتك العامة. ولهذا السبب يوجد اليوم برنامج مصمم خصيصًا لمرضى السكري. وتعتبر هذه الطريقة نظام غذائي علاجي ووقائي.

<زكسبكسز>في اختلافات النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط، يمكن حذف أجزاء من الوجبات. لذلك إذا اختار الشخص الذي يعاني من مرض السكري هذه الطريقة الغذائية، فإن العبء الأكبر سيحدث في الغداء وسيتم تخطي وجبة الإفطار تماما.

رأي الخبراء

<زكسبكسز>من المرجح أنه يمكن القول بأن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ليس نظامًا غذائيًا على الإطلاق، ولكنه مجرد نظام غذائي عادي يحتوي فقط على الأطعمة الصحية. المبادئ الأساسية مثل الاستخدام الحصري للخضروات والفواكه الطازجة، وغياب الكربوهيدرات المكررة، وتناول كميات كبيرة من السوائل، والزيوت النباتية والاستخدام الكبير للمأكولات البحرية، حتى الطازجة، تسمح لك بالحفاظ على توازن جيد بين العناصر الغذائية والألياف والفيتامينات و المعادن.

<زكسبكسز>يعتبر البحر الأبيض المتوسط منطقة تقليدية لزراعة النبيذ، لذا فإن الاستهلاك المعتدل للنبيذ الأحمر الطبيعي مع ريسفيراترول يقلل من خطر الإصابة بالأورام الخبيثة ويزيد من متوسط العمر المتوقع. لسوء الحظ، فإن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط مستحيل تمامًا في المناطق النائية، حتى لو كنت تأكل في أفضل وأغلى محلات السوبر ماركت. للقيام بذلك، تحتاج إلى الانتقال إلى البحر على الأقل حتى يكون لديك على الأقل ما يشبه جميع المكونات المفيدة المضمنة في النظام الغذائي في نظامك الغذائي. من وجهة نظر طبية، يمكننا القول أنه إذا اتبع الجميع هذا النظام الغذائي، فإن مشاكل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية ستكون أقل بكثير مما هي عليه اليوم.

المنتجات المسموحة والمحظورة

<زكسبكسز>إذا قررت الفتاة اتباع نظام غذائي البحر الأبيض المتوسط، فلن يكون من الصعب إنشاء قائمة لكل يوم. من الضروري اختيار الأطباق وفقًا لأفكار التغذية السليمة. قام الخبراء اليوم بتجميع قائمة بالمنتجات التي يمكن استخدامها في القائمة اليومية. هذا سيجعل التحضير أسهل بكثير.

<زكسبكسز><زكسسترونجكسز>وفقا لقواعد النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط، يمكن للفتاة أن تأكل:

<زكسولكسز><زكسليكسز>الفواكه التي يجب عليك تناول ما لا يقل عن 3 حصص يوميا، <زكسليكسز>الأسماك والمأكولات البحرية - ما لا يزيد عن 4 مرات في الأسبوع، <زكسليكسز>الزبادي أو الجبن أو اللبن الرائب - مرة واحدة في اليوم. <زكسليكسز>1 كوب من النبيذ الأحمر – مرتين في اليوم. <زكسليكسز>اللحوم الخالية من الدهون - 2-5 مرات في الأسبوع، <زكسليكسز>الخضار - مرتين في اليوم <زكسليكسز>البيض - 2-4 قطع في الأسبوع، <زكسليكسز>اللحوم الحمراء – 1-2 مرات في الأسبوع. <زكسبكسز>إذا كانت الفتاة تحب النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط، فعليها أن تكتشف مسبقًا الأطعمة المسموح بتناولها والأطعمة المحظورة. على الرغم من كثرة الأطعمة المسموح بها، إلا أن هناك أطعمة ممنوعة منعا باتا. ومخالفة هذه القاعدة يؤدي إلى استعادة الفتاة للكيلوغرامات المفقودة.

<زكسبكسز><زكسسترونجكسز>قائمة الأطعمة المحظورة في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط تشمل:

<زكسولكسز><زكسليكسز>النقانق والمنتجات نصف المصنعة، <زكسليكسز>الطعام السريع، <زكسليكسز>زيت نباتي مكرر, <زكسليكسز>الحبوب المكررة، <زكسليكسز>الأطعمة التي تحتوي على الدهون المهدرجة. <زكسبكسز>بالإضافة إلى كمية المنتجات، من الضروري أيضا أن تؤخذ نسبتها في الاعتبار.

<زكسبكسز><زكسسترونجكسز>وفقًا للقواعد المعمول بها، يجب أن تبدو القائمة اليومية لمصممي الأزياء كما يلي:

<زكسولكسز><زكسليكسز>50% كربوهيدرات <زكسليكسز>30% دهون، <زكسليكسز>20% بروتينات. <زكسبكسز>لا ينصح بالانحراف عن المخطط المعمول به.

مشروبات حمية البحر الأبيض المتوسط

<زكسبكسز>إذا قررت إنقاص وزنك باتباع حمية البحر الأبيض المتوسط، فأنت بحاجة إلى التأكد من شرب الكثير من السوائل. ويجب أن يكون مصدرها الرئيسي هو الماء الذي لا يحتوي على غازات. كمية السوائل اليومية هي 1. 5-2 لتر. يجب تقسيم الكمية المسموح بها إلى أجزاء متساوية وشربها طوال اليوم. تتضمن الطريقة المتوسطية لفقدان الوزن تجنب العديد من المشروبات تمامًا.

<زكسبكسز><زكسسترونجكسز>لكي ينجح تصحيح الشكل يمنع شرب:

<زكسولكسز><زكسليكسز>عصير الليمون، <زكسليكسز>عصائر, <زكسليكسز>عصير الليمون، <زكسليكسز>مشروبات الفاكهة, <زكسليكسز>كومبوت. <زكسبكسز>الطريقة المتوسطية لإنقاص الوزن لا تمنع تناول العصائر الطازجة، لكن يجب شربها بحذر. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن هذه المشروبات تحتوي على الكثير من الفركتوز. وإذا دخل جسم الإنسان بدون ألياف، تتكون دهون زائدة.

<زكسبكسز>هذه الطريقة لا تدعو إلى تناول القهوة، لكنها لا تستبعدها تماما من النظام الغذائي. إذا كانت الفتاة تحب هذا المشروب حقًا، فيمكنها شربه في الصباح. ومع ذلك، لا ينبغي إضافة السكر إلى القهوة. بالإضافة إلى ذلك، عليك أن تقتصر على كوب واحد صغير من المشروبات.

قواعد النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط

<زكسبكسز>على عكس طرق إنقاص الوزن الأخرى، فإن حمية البحر الأبيض المتوسط لا تتسبب في تعب الفتاة وانهيارها بسرعة. مخطط تصحيح الرقم لا يفرض قيودًا صارمة. تستند جميع المحظورات على أفكار حول التغذية السليمة. ومع ذلك، لا يزال هناك عدد من القواعد.

<زكسبكسز><زكسسترونجكسز>إذا أرادت الفتاة إنقاص وزنها بطريقة البحر الأبيض المتوسط، فيجب عليها:

<زكسولكسز><زكسليكسز>تناول الكثير من الخضار والفواكه، <زكسليكسز>شرب 1. 5-2 لتر من السوائل يوميا، <زكسليكسز>تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات على الإفطار والأطعمة البروتينية على العشاء. <زكسليكسز>نقعها لمدة يوم على الأقل قبل طهي الحبوب. <زكسليكسز>طهي اللحوم والخضروات بالبخار أو الخبز أو الشوي. <زكسليكسز>فمن الأفضل إعطاء الأفضلية لتناول الأطعمة الطازجة، <زكسليكسز>استبدلي جميع دهون الطبخ بزيت الزيتون، <زكسليكسز>استبدال السكر بالعسل، <زكسليكسز>يمكنك شرب الشاي والقهوة ولكن بكميات قليلة. <زكسليكسز>يُسمح بتناول الكحول، ولكن فقط على شكل نبيذ أحمر ولا يزيد عن 1-2 أكواب يوميًا. <زكسبكسز>إذا قررت الفتاة تناول العسل، عليها أن تتذكر أنه لا ينبغي إضافته إلى الشاي أو دهنه على المخبوزات. وهذا يجعل المنتج مسرطنا. مثل هذا النظام الغذائي لن يكون مفيدًا.

قائمة عينة للأسبوع

<زكسبكسز>النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ينطوي على اتباع نظام غذائي صحي. فإذا التزمت الفتاة بهذا يمكنها أن تتناول طعاماً لذيذاً وصحياً. مع طريقة البحر الأبيض المتوسط، يمكنك تجميع نظامك الغذائي اليومي. ومع ذلك، قد يكون من الصعب الحصول على الحق. لهذا السبب، قام الخبراء بتطوير مخطط تقريبي مصمم لمدة 14 يومًا. يوضح لك ما هي الأطعمة المسموح لك بتناولها. بعد ذلك، لن تفقد الفتاة الوزن فحسب، بل ستحسن أيضا الحالة العامة للجسم.

<زكسبكسز><زكسسترونجكسز>يتم عرض قائمة يومية تقريبية تم إعدادها وفقًا لمبادئ التغذية في الجدول أدناه:

<زكستابليكسز><زكستبوديكسز><زكستركسز><زكسثكسز>أيام الأسبوع <زكسثكسز>يأكل <زكسثكسز>قائمة عينة <زكستركسز><زكستدكسز>الاثنين <زكستدكسز>إفطار <زكستدكسز>دقيق الشوفان + الفاكهة أو التوت<زكسبركسز>يمكنك إضافة القليل من العسل إلى العصيدة لتحليتها، ولكن فقط بعد أن تبرد. <زكستركسز><زكستدكسز> <زكستدكسز>عشاء <زكستدكسز>شوربة السمك أو الخضار<زكسبركسز>سلطة + كريمة حامضة أو زبدة أو زبادي <زكستركسز><زكستدكسز> <زكستدكسز>عشاء <زكستدكسز>سمك مسلوق أو مشوي + خضار + بعض الفاصوليا المطبوخة على البخار <زكستركسز><زكستدكسز>يوم الثلاثاء <زكستدكسز>إفطار <زكستدكسز>عصيدة القمح أو الدخن + اليقطين المخبوز والتفاح <زكستركسز><زكستدكسز> <زكستدكسز>عشاء <زكستدكسز>سلطة الدجاج والخضار مع بذور اليقطين أو شوربة كريمة الدجاج <زكستركسز><زكستدكسز> <زكستدكسز>عشاء <زكستدكسز>دجاج مطهو ببطء + خضار أو سمك <زكستركسز><زكستدكسز>الأربعاء <زكستدكسز>إفطار <زكستدكسز>بطاطا مشوية + زبدة + خضار <زكستركسز><زكستدكسز> <زكستدكسز>عشاء <زكستدكسز>شوربة الحنطة السوداء + طماطم + كرات اللحم <زكستركسز><زكستدكسز> <زكستدكسز>عشاء <زكستدكسز>شرحات الديك الرومي المخبوزة مع اليقطين + سلطة الخضار مع القشدة الحامضة <زكستركسز><زكستدكسز>يوم الخميس <زكستدكسز>إفطار <زكستدكسز>معكرونة + صوص جبنة <زكستركسز><زكستدكسز> <زكستدكسز>عشاء <زكستدكسز>طاجن قرنبيط + شوربة أرز باللحم البقري <زكستركسز><زكستدكسز> <زكستدكسز>عشاء <زكستدكسز>لازانيا + خضار + دجاج بالكفير <زكستركسز><زكستدكسز>جمعة <زكستدكسز>إفطار <زكستدكسز>أرز مطهو ببطء + خضار <زكستركسز><زكستدكسز> <زكستدكسز>عشاء <زكستدكسز>شوربة خضار + سلطة مع سمك مسلوق <زكستركسز><زكستدكسز> <زكستدكسز>عشاء <زكستدكسز>طاجن جبنة قريش + تفاح + قرع وكفير <زكستركسز><زكستدكسز>السبت <زكستدكسز>إفطار <زكستدكسز>شوفان + فواكه مجففة + عسل أو كوكتيل الكفير + بذور الكتان + موز أو توت <زكستركسز><زكستدكسز> <زكستدكسز>عشاء <زكستدكسز>حساء السمك والخضار المطهوة على البخار <زكستركسز><زكستدكسز> <زكستدكسز>عشاء <زكستدكسز>سمك + خضار، خبز مسطح <زكستركسز><زكستدكسز>الأحد <زكستدكسز>إفطار <زكستدكسز>بيض + شريحة خبز + جبن <زكستركسز><زكستدكسز> <زكستدكسز>عشاء <زكستدكسز>مكرونة + لحم أرنب <زكستركسز><زكستدكسز> <زكستدكسز>عشاء <زكستدكسز>أومليت + خضار <زكستركسز><زكستدكسز>الأسبوع الثاني يكرر الأسبوع السابق

وصفات للأطباق

<زكسبكسز>اليوم هناك وصفات للنظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط تتكيف مع بلدان أخرى. وهذا يسمح للفتاة باتباع نظام غذائي وتناول طعام لذيذ. الأطعمة التي يمكن استهلاكها متنوعة.

<زكسبكسز><زكسسترونجكسز>يمكن للفتاة أن تطبخ:

<زكسولكسز><زكسليكسز><زكسسترونجكسز>حساء مينيسترون.لتحضيرها ستحتاجين إلى: 100 جرام من السبانخ، 85 جرام من البازلاء الخضراء، 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، 2 لتر من مرق الدجاج، 2 فص ثوم، 2 بطاطس، 2 كوسة، 2 باذنجان، ¼ رأس ملفوف، ذرة. قليل من الملح. لتحضير الحساء، عليكِ تسخين الزيت في وعاء ثم قلي البصل والكرفس والجزر والملفوف فيه. ثم تحتاج إلى تقطيع الخضار المتبقية وسكب المرق في المقلاة وإضافة البهارات وطهيها حتى تنضج. <زكسليكسز><زكسسترونجكسز>المعكرونة مع المأكولات البحرية.المكونات: 300 جرام طماطم كرزية، 200 جرام خليط كوكتيل المأكولات البحرية، 200 جرام معكرونة الجاودار، حزمة من الريحان، زيت الزيتون. تُسلق المعكرونة وتُقلى الطماطم والريحان قليلاً في الزيت. يجب تذويب "كوكتيل البحر" ثم غليه في ماء مملح قليلاً لمدة 10 دقائق، وبعد ذلك يتم خلط المأكولات البحرية مع الخضار وتقديمها مع المعكرونة. <زكسليكسز><زكسسترونجكسز>تونة حمراء مع صوص التارتارالمكونات: 400 جرام تونة زرقاء الزعانف، 50 مل زيت زيتون، 50 مل صلصة الصويا، 30 جرام طماطم، 30 جرام جوز، 20 جرام بصل، 20 مل خل، 10 جرام بصل أخضر، 8 ذيول هليون، 1 ليمونة. اعصر عصير الليمون واخلطه مع صلصة الصويا. أضيفي التونة إلى الخليط الناتج وانقعيها لمدة ساعتين. تُقطع الطماطم والبصل الأخضر والبصل جيدًا، وتُضاف إلى التونة وتُخلط. ضع السمك والخضروات الجاهزة على طبق. يُزيّن الطبق بالهليون الذي يجب أولاً قليه في مقلاة بالخل وزيت الزيتون والجوز المفروم. <زكسبكسز>الوصفات ليست صعبة التحضير بشكل خاص. ليست هناك حاجة إلى مهارات خاصة لإعادتهم إلى الحياة. يمكن تحضير الأطباق المبنية على وصفات مناسبة في المطبخ العادي. من خلال إعداد طعام البحر الأبيض المتوسط اللذيذ كل يوم واتباع القواعد، يمكن للفتاة أن تفقد الوزن دون عناء. اتباع نظام غذائي البحر الأبيض المتوسط لن يكون عبئا.

مراجعات من أولئك الذين فقدوا الوزن

<زكسولكسز><زكسليكسز>"لم يكن من قبيل الصدفة أنني اخترت هذا النظام الغذائي لأنني سمعت عنه ليس فقط من أصدقائي ولكن أيضا من والدتي. الميزة الرئيسية للنظام الغذائي هي أنك لست مضطرًا إلى اختيار نظائرها منخفضة السعرات الحرارية لأطعمةك المفضلة. حتى المعكرونة الإيطالية المفضلة لدي وجميع أنواع الحبوب التي أحبها ليست ممنوعة. سوف ترضي نتيجة النظام الغذائي حتى المتشككين - فمن الممكن تمامًا التخلص من 4-6 كجم. " <زكسليكسز>"أول نظام غذائي كاد أن يمنعني من محاولة إنقاص الوزن كان نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية. الآن أتذكر حتى مع ارتجاف عذابي - لم أكن جائعًا فحسب، بل شعرت أيضًا بالاشمئزاز، وكنت سريع الانفعال باستمرار. أنقذني النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط - مطبخ ممتع وصحة رائعة ونتائج ممتازة (ناقص 10 كجم في شهرين). " <زكسليكسز>"لقد سررت بالتنوع والعدد المنخفض من المحظورات في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط. لم تكن هناك حاجة للبحث بشكل هستيري عن الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. كان من الممكن تقليل ليس فقط الخصر، ولكن أيضًا الوركين، واختفت طيات البطن، واختفى السيلوليت بالكامل تقريبًا، وفي شهر ونصف فقط! "